金秋时节是收获的季节。11月5日，走进民胜镇周子坪村四组，看到村民们比往年多了份喜悦和忙碌：全组今秋首批35.2亩双孢蘑菇种植基地内，村民们下种、上粪、培土、采摘……忙得不亦乐乎。

　　村党支部书记何维礼高兴地说：“巴中市富康菌业科技有限公司今年在这儿租赁土地发展双孢蘑菇，目前已建有大棚100多个，部分大棚已开始出菇了，据初步估算，35.2亩双孢蘑菇可获纯利润28万余元。此外，村民不仅可以得到每亩800元的租金，给业主打工每月还可挣得工资近千元，而且学到了种植技术，真是一举多得哦。”

　　据了解，双孢蘑菇含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、核苷酸和不饱和脂肪酸，不仅营养丰富，味道鲜美，而且其蛋白质含量与牛奶等值，脂肪含量仅为牛奶的十分之一，享有“植物肉”之称，因此俏销国内外市场。

　　“现在已卖出了200多斤菇，销路很好，通江目前市场价为每斤5元左右，拉到巴中可卖到7元。”正在采菇的村民杜华秀乐呵呵地告诉笔者，“采菇要采到明年5月，今年我把技术学到后，明年打算自己多种一些，这可比种粮食划算多了。”

　　据巴中市富康菌业科技有限公司技术员介绍，在稻田种植大棚双孢蘑菇是一项省工、省时、省劳的新技术，具有易管理、品质好、产量高的特点，适合在劳动力紧缺的农户中推广和种植。他说，双孢蘑菇种植较简便：将稻草喷水溽湿，和上牛粪、服料、泥巴，点上菌种，假以时日，大棚内即能长出一个个“银蛋蛋”。

　　“食用菌种植是个好项目，只要有技术，有销路，赚钱是肯定的！”何维礼信心十足地说，“我们准备继续走好‘公司+农户’的路子，在全村大力发展双孢蘑菇产业。”（通江政府网）

编辑：XS