记者1月26日在梓潼县东石乡油坪村一片广阔的河滩地看到，10多位村民正在为栽好的食用菌浇水。村民宋大成告诉记者：“这是老山磨坊食品公司签了合同种植的，有技术员指导，保底价收购，市场风险小，大家种植积极性高。”

　　在灾后产业重建中，梓潼县坚持工农互动、良性循环发展理念，依托优势资源延长产业链、依托优势企业延长产品链。去年，梓潼县成功引进山东露易莎公司，在梓潼新建四川老山磨坊食品有限公司。该公司主要从事蔬菜保鲜、速冻、脱水，花生油及花生蛋白等产品的生产和经营。公司按照“企业+合作社+农户”的运作模式，建设食用菌标准化基地，为农户提供“统一种子、统一施肥、统一防病害、统一技术、统一回收”的“五统一”服务。在发展模式上，采取“公司+农户”和政企互动方式。一是公司直接与种植户签订合同，并在合同中明确收购方式、保护价格、每亩保底收益、种子供应和技术服务方式、双方违约责任等。二是乡（镇）政府抓发动，企业抓发展，双方签订合作协议，明确责、权、利，发展规模种植。老山磨坊食品公司已确定了每公斤食用菌最低保护价0.7元，并设立了风险基金。

　　目前，梓潼县已发展食用菌种植大户30户，全县发展食用菌1300亩，明年将扩大至3000亩。据测算，食用菌每亩产量在3000公斤左右，产值可达2000余元。（《绵阳日报》）

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