2010年，宁化县全县食用菌生产规模计划实现3800万袋（平方尺），鲜品产量17000吨，产值9100万元，比上年增长6%。发展草腐生菌类300万平方米，木腐生菌类1100万袋。重点抓好竹荪、蘑菇、金针菇、大球盖菇为主的生产基地建设，扩大生产规模，稳定姬松茸、草菇生产规模，积极发展反季节代料栽培金针菇、杏鲍菇、香菇、茶树菇及适销对路的常规菌类及菜篮子菇类。年内在安远、河龙2个乡镇各建立竹荪示范基地12万m2以上，在泉上、水茜、中沙3个乡镇各建立蘑菇、大球盖菇示范基地10万m2以上，在安乐乡建立杏鲍菇、金针菇示范基地80万袋。努力培育专业户，力争年内新增种植3000平方米以上的大户150户，引导菇农走规模化、集约化之路。（福建农业信息网）