近年来，灌南县食用菌产业快速发展，同时也衍生出一批新兴产业，有力促进了当地农民增收致富。

　　菌种供应是依附于食用菌生产的一个大产业。“一家中等规模的食用菌生产企业，每年至少需要5万公斤菌种，市场前景非常好。”灌南农业园区负责任您介绍说，当地可伟食用菌合作社每年产菌种250万公斤，即便如此仍然供不应求。

　　此外，当地农民利用从各个木制玩具厂收购的玩具边角料制成木屑，以每公斤1元的价格销售给本地食用菌种植户，不仅解决了当地外购木屑成本较高的问题，一个新兴的木屑加工业也应运而生。（江苏农业网）