本网讯：在漳州，传统食用菌手工生产模式也加快向机械化、自动化生产模式转变。台商黄文广在南靖县投资种植杏鲍菇，他对栽培房实行空调全封闭恒温控制，突破食用菌栽培受季节温差影响的限制，实现食用菌栽培工厂化。除了食用菌，黄文广也以现代化生产方式创办有机肥料厂，还拓展出咖啡种植、加工与观光产业链。

　　“台企是漳州食用菌产业腾飞的强大引擎。”据漳州食用菌协会会长杨加金介绍，仅在南靖县目前就有30多家台资食用菌企业，从食用菌种植、生产、加工到出口，已形成一套完整的产业链。县里正在规划建设海峡两岸食用菌产业园，将带动更多菇农增收致富。

　　“漳州从事食用菌产业的人员达20多万人，加工企业300多家，年创总产值超过50亿元。每年的中国蘑菇节，漳州企业都可斩获10亿元以上的订单。这离不开台企的贡献。”杨加金说。