7月12日，福建省三明市召开全市食用菌工作会议。三明市农业局局长丁玉铭作重要讲话。
    丁局长在会上强调四点要求：一要统一思想，明确目标。食用菌生产是农民增收短平快项目，各县（市、区）要统一思想认识，明确目标任务，坚持把食用菌生产作为推动新时期农业和农村经济持续发展，增加农民收入的重要项目来抓。二要科学规划，明确思路。产业发展，规划先行。各县（市、区）一定要充分掌握本地资源特点，布局特点和区位优势，理清发展思路，找准切入点，科学制订食用菌产业发展规划，扎实有效地推进食用菌产业发展，真正形成区域规模，生态最适，各具特色，优势突出的各类食用菌产业带。三要树立典型，培育品牌。各县（市、区）应主抓食用菌工厂化、规模化生产，积极培养树立典型，宣传典型，以典型辐射、示范、带动全市食用菌发展；同时要增强品牌意识，要巩固已有的食用菌品牌，加大品牌培育力度，逐步推出一批影响大、效益好、辐射带动能力强的名牌食用菌产品。四要健全队伍，做好服务。一方面要加强技术人员队伍建设，另一方面要积极开展技术培训与推广。此外，各级农业部门要全方位了解掌握食用菌的各类信息，并把这些信息提供给菇农，切实从产前、产中、产后为菇农做好服务。
    会上，三明市食用菌站刘叶高教授级高级农艺师简要回顾了2010年全市食用菌生产情况并布置了下半年的工作。各县（市、区）农业局分管领导对2010年工作做了回顾，对2011年工作提出了思路与措施；几个企业、合作社的负责人作了典型发言。