本网讯（记者 李敏）受金融危机和欧洲各国实行的金融政策以及高技术壁垒等因素的影响，欧洲各食用菌主要进口国进口量近年来一直呈现逐步下滑趋势，特别是2010年底至2011年6月间，进口下降幅度明显加快。受此影响国内食用菌在欧洲的出口量也处于大幅度下降趋势，个别品种在个别月份内降幅甚至同比下降超过30%以上。
    国内食用菌出口一直以盐水腌渍和干品为主，新鲜食用菌出口的数量所占比例较小。统计数字显示，尽管18种食用菌产品的整体出口量和出口值各有增减，但大家的蘑菇罐头、盐水蘑菇等产品均有较大幅度的减少，从而使食用菌产品的出口量和出口值呈现下降。