80后返乡农民工带出一个香菇产业
发布时间:2012-02-22
来源:中国食用菌商务网
云阳县耀灵乡岐耀山下的鸭地坝,如今成为了当地的一块“风水宝地”。这都因为“80后”返乡农民工金家美,在这里成功种植出香菇,让“耀灵香菇”的美誉响彻四方。
记者近日在采访中了解到,金家美从一个黑色大棚开始,发展成为耀灵香菇第一人,不仅自己年增收80万,还为耀灵乡带出了一个香菇产业,并带动该乡农户实现500万余元的产值增收。
工友聚会认识“菌老板”,萌生回乡当“菌王”的念头
32岁的金家美,高中毕业后加入了南下打工的队伍,辗转在广东、浙江等地。
一次工友聚会上,金家美偶然认识了一位在浙江销售香菇的食用菌老板吴叶乾。吴叶乾向金家美介绍起了食用菌的原材料来源、市场潜力和发展前途,并表示愿意免费提供技术支持和菌种苗。金家美一听,心动不已,他当即要下了吴叶乾的联系方式。
“玉米秆、棉花秆等之类的农作物秸秆都可以当做加工食用菌的原材料……”当晚,吴叶乾滔滔不绝的讲解,一直萦绕在金家美耳边,眼前浮现的是家乡遍地的原材料,当地老百姓却把它当做柴火做饭,白白浪费掉,太可惜了。想到这些,回乡发展食用菌的念头在金家美脑中萌生。第二天上午,他便与吴叶乾联系,回乡当菌王的想法,得到了这位开明老板的积极支持,吴叶乾还当起了技术员,与金家美一同来到云阳县耀灵乡。
大胆尝试 购买菌种苗
2007年,金家美怀揣几年的积蓄,回到家乡,马不停蹄地跑遍耀灵乡各村,最终找到了水源好,地势平坦,交通便利的鸭地坝,开始了香菇的种植之路。
位置找到了,新的问题却摆在了金家美的眼前土地的租用。
农村思想封闭,部分村民听说要种什么菇,就开始反对,理由是“农民地当家,全靠粮养家”,当农民失去了土地种粮食,吃什么?村民们愣是不愿把地租给金家美。不能让“煮熟的鸭子就这样飞了”,金家美只好向当地的政府求救。
在耀灵乡党委政府的支持、协调下,协力村3组的社员最终同意出租部分土地给金家美种植香菇。为让土地出租户们放心出租,金家美还预先支付了一年的土地租金。
接下来,他与吴叶乾跑到浙江购买了2万元的菌苗。并购买粉碎机、装袋机、烘干机等设备,开始为栽培蘑菇做准备,
苦尽甘来 成为种香菇第一人
为搭建菌棚,他和吴叶乾不分白天黑夜的待在鸭地坝的菌棚内,弯下腰来苦干,为更好的让蘑菇成长,搭棚、配料、分袋、灭菌、接种、发菌等都完全按照技术员的指导操作,每一个程序、每一个细节,金家美都尽力做到最好。
“在菌棚里,金家美一干就是两个多月,有时一天只能休息3个小时,必须严格按照规程来操作,一点儿都懒不得,手脚必须到堂,搞不懂的地方,现场问技术员老吴。”金家美告诉记者。
功夫不负有心人,“报信菇”长了出来,而他也成了村里的种出香菇的第一人,引来很多村民观看。居住在附近的村民陈方太看到眼前这个年轻人真的种出了香菇,“眼红”地说:“明年我也要种植香菇,希望你传授点经验哟!”
但香菇的种植并不是一帆风顺的,也有过失败的教训。金家美说,刚开始接菌种,是按照浙江的接种时间,没有避开高温天气,也没掌握好菌苗所需要的温度和湿度,导致后期接种的菌床没有出菇。不过他并没有气馁,赶紧请教技术员,分析原因,查找病根……最终,香菇芽最终全部长出。
成立岐耀山菌业合作社,产值达500万元
产业发展起来了,金家美深谙发展现代农业必须推进规模经营的道理。
如今他的菌棚从1个扩展到6个,香菇也从3万袋发展到25万袋,工人从原来的5人增加到30人,收入也从8万元递增到现在的80万。
记者在金家美的香菇基地看到,一袋袋长势喜人的鲜香菇,齐全的食用菌栽培配套设施,俨然一个非常规范化的现代农业栽培基础。
在问及今后的发展和打算时,金家美笑着说,要学着做大老板,再多雇上几个帮手。“去年我们成立了岐耀山菌业合作社,发展香菇种植户15户,种植香菇50万袋,产值达到500万元,今年我还将规模扩大2倍,准备发展到100万袋,到时还可解决60人以上村民就近务工,实现产值1000万元以上。 ”
金家美的成功创业也把附近村民带上了一条致富道路。村民为了感谢他还编了一条顺口溜:岐耀山下金家美,打工返乡种香菇,规模扩大要做强,带动增收树榜样。
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