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    山东:威海鲜花菇在韩国登陆

    发布时间:2012-03-30

      来源:中国食用菌商务网

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       (本网讯 食用菌市场 记者陈彦)据悉,日前经威海检验检疫局检验检疫放行的3吨鲜花菇在韩国顺利通关。这是威海鲜花菇首次进入韩国市场。
      鲜花菇是香菇中等级最高、品质最好的一类,其香味浓郁,营养丰富,在韩国市场很受欢迎,但由于其易受杂菌污染,要控制各项安全卫生指标达到韩国标准,难度极大。以往,由于菌种资源较差、栽培管理技术薄弱,加上国外要求严苛,威海一直未能向国外出口香菇产品。
      自2010年下半年以来,威海检验检疫局积极帮助企业引种获得国家专利的香菇菌种资源,指导企业建立种植基地,按照出口食品基地注册的要求进行规范管理,同时严格监督和指导化学投入品的使用管理,并按照韩国要求进行农药、重金属等的残留检测。出口的鲜花菇生产、加工、包装、运输各个环节均符合韩国检验检疫要求,从而顺利打开韩国市场。

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