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    2025年8月干牛肝菌出口情况分析报告

    发布时间：2025-09-29

      来源：中国食用菌商务网

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    2025年8月干牛肝菌出口总量130.73吨，同比去年同期87.63吨上涨43.10吨，涨幅49.18%。出口总价2743.38万元，同比去年同期1868.48万元上涨874.90万元，涨幅46.82%。8月干牛肝菌平均价格209.85元/公斤，同比去年同期213.23元/公斤下降3.38元/公斤，降幅1.59%。多年出口情况对比如下表所示：
    图1 2020-2025年8月干牛肝菌出口数量/金额/单价对比图
    2025年8月干牛肝菌一般贸易出口量130.73吨，出口总价2743.38万元，平均单价为209.85元/公斤。如下表所示：
    2025年8月我国干牛肝菌出口目的地主要为南欧、西欧、中欧、大洋洲、北美等地区。出口情况如下表所示：
    其中进口量前三的国家和地区为：意大利进口量75.67吨、占总量的57.88%，法国进口量28.01吨、占总量的21.42%，德国进口量14.42吨、占总量的11.03%。如下图所示：
    图2 2025年8月干牛肝菌出口目的地占比图

    2025年8月干牛肝菌出口量排名前三的省份为云南省、浙江省、湖北省，出口量分别为75.08吨、53.98吨、1.25吨，分别占全国出口总量的57.43%、41.29%、0.96%。如下表所示：
    （来源：食用菌商务网）

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