2025年8月干羊肚菌出口总量28.86吨,同比去年同期35.57吨下降6.71吨,降幅18.86%。出口总价1472.82万元,同比去年同期1720.46万元下降247.64万元,降幅14.39%。8月干羊肚菌平均价格510.28元/公斤,同比去年同期483.63元/公斤上涨26.65元/公斤,涨幅5.51%。多年出口情况对比如下表所示:
图1 2020-2025年8月干羊肚菌出口数量/金额/单价对比图
2025年8月干羊肚菌一般贸易出口量28.84吨,出口总价1471.14万元,平均单价为510.05元/公斤。如下表所示:
2025年8月我国干羊肚菌出口目的地主要为中国港澳台、西欧、中欧、北美、南欧等地区。出口情况如下表所示:
其中进口量前三的国家和地区为:中国香港进口量16.30吨,占总量的56.47%、法国进口量5.46吨,占总量的18.92%、瑞士进口量3.39吨,占总量的11.74%如下图所示:
图2 2025年8月干羊肚菌出口目的地占比图
2025年8月干羊肚菌出口量排名前三的省份为贵州省、重庆市、湖北省,出口量分别为12.58吨、4.96吨、4.06吨,分别占全国出口总量的43.58%、17.18%、14.05%。如下表所示:

数据来源于中国海关
(来源:食用菌商务网)