发自河北近期，河北省坚持科学规划、积极引导、优化资源、集约发展的方针，推进区域性食品加工业向集约化、规模化、标准化和品牌化发展。该省针对各地区域性特色食品产业特点，合理组织部门分工，合理规划园区用地，合理制定配套政策，突出当地特色，建立生产加工规范，扶持优势企业，注重品牌建设，发挥集聚效应，促进产业升级。

　　河北省食品工业协会副会长兼秘书长吴龙妹对记者说，河北省将做大做强品牌产品。将支持并大力发展露露杏仁露、养元核桃露等植物蛋白饮料，五得利、今麦郎、华龙、金沙河、凯发、黑马等小麦粉深加工，天益、汇福食用油及系列产品，珍极酿造、梅花味精等调味品，衡水老白干、十八酒坊、山庄老酒、板城烧锅酒、刘伶醉、长城葡萄酒、朗格斯葡萄酒、蓝贝啤酒等酒类，君乐宝、乡谣、天香等乳制品，栗源板栗、蓝猫酸枣汁、光野蔬菜、怡达罐头等果蔬加工产品，福成、福华、双鸽等肉制品及洛杉奇、米莎贝尔等面食、焙烤类产品。发挥知名品牌的带动和示范作用，全面提高企业生产经营能力、抵御风险能力和规模效益，增强企业核心竞争力，做大做强知名品牌，打造全省食品品牌高地。此外，努力做优做精刘伶醉酒、金凤扒鸡、槐茂酱菜等中华老字号产品，传承传统生产加工工艺，在“精、深、特、专”上下功夫，推进企业标准化生产，进一步提高产品质量、增加产品种类、扩大市场份额，提高品牌的影响力和美誉度，带动和形成一批在细分行业中有一定影响力的品牌群体。

　　记者了解到，该省将在发展培育地理标志保护产品方面下大功夫。该省将突出原产地保护，加大传统工艺的研究和保护，统一地域标准，严格地域品牌使用规范，保证产品质量，重点扶持京东板栗、河北鸭梨、阜平大枣、沧县金丝小枣、鸡泽辣椒、大名香油、赵县雪花梨、平泉食用菌、黄骅冬枣、涉县核桃等地域品牌。重点打造一批产品质量过硬、市场占有率较高、产品特色鲜明、有地域代表性的拳头产品。为加强品牌宣传，挖掘品牌文化，该省加大宣传力度，通过广播、电视、报纸、互联网等媒体扩大品牌影响力，组织企业积极参加各类专业展销会，扩大品牌知名度。同时，深入挖掘品牌文化内涵和文化潜力，将品牌文化与民族文化、风俗文化、旅游文化等有机结合，加强对全省知名品牌和中华老字号产品的推介，抓好产品广告策划、装潢设计，使之新颖、易于接受，适应和满足消费需求。(记者石巍)