本网讯  8月27日至30日，通州将举办第18届国际食用菌大会。届时，将有来自联合国粮农组织、世界银行等国际组织代表，各国食用菌方面的科学家、企业家、政府官员及管理人员。以及国内有关部委及各省、自治区、直辖市的农业科研院所、大专院校、企业的代表，共计600多名代表来到通州，一睹食用菌风采。
   活动期间，通州区食用菌产业园将正式成立；进行非政府性学术论坛，主要议题包括种质资源及其多样性、生物化学和分子生物学、遗传与育种、病虫害防治与质量控制、产后加工与市管理、营养与药用、菌种制作与栽培技术、菌根菌；组织与会代表观摩通州3处食用菌生产现场。
    据了解，目前食用菌产业已成为中国继粮、棉、油、菜、果之后第六大种植产业，食用菌产业具有点草成金，化害为利，变废为宝的特点，其生产成本低，周期短，效益高，是全国各省、市、区争相发展的现代农业产业之一。
   一直以来，通州区大力发展循环经济，科学促进食用菌产业，带动农村地区产业结构调整，使其成为特色主导产业之一。经过近年来的持续发展，如今通州区食用菌产业已初具规模，成为京郊食用菌主产区之一。目前，全区已经形成、了林下养菌、设施食用菌和工厂化食用菌三大食用菌生产类型。
   目前全区林下养菌生产面积已达1万亩，这也是通州区在全国率先开发应用平原地区林菌生产模式。据了解，自2003年起，通州区为提高平原地区速生林地的经济效益，在全国率先开展了平原地区林菌生产模式的研创和示范应用。经过近年来不懈探索，目前已形成了成熟的生产技术模式。同时，林菌生产技术还推广应用于京郊大兴、房山、平谷等区县和河北、河南等省区。林下养菌也是中国最具特色的食用菌种植模式之一。设施食用菌生产面积2000亩，年产量1万吨。近年来，通州不断加大招商力度，吸引有经济实力的企业在经营主业的同时，并将大额资金投入食用菌产业，通过这一方式通州区相继成立了北京旺生源农业发展有限公司、大沙务村双孢菇种植基地、漷县大香仪村食用菌种植基地等大中型、高标准食用菌生产企业或基地，为通州区现代科技农业起到示范和推动作用。同时，组织各村成立专业合作社，有效整合种植散户，并配以集中培训和专业指导，形成有组织有规模的专业种植。建成了永乐店镇孔庄、陈辛庄村、漷县镇草场、西定安村、宋庄镇喇嘛村、潞城镇兴各庄村等一批食用菌村和种植基地。工厂化食用菌生产车间5万平方米,日产量80吨，占全市总产量的60%,居全市之首。目前，通州已形成有效产能的厂家有北京富勤食用菌科技有限公司、北京冠华农业有限公司、北京绿园永乐农业有限公司、恒达兴业菌业有限公司,品种主要包括金针菇、白灵菇和杏鲍菇。众所周知，食用菌生产的技术瓶颈在于菌种的培养和生产，这也是多数菇农无法独立解决的问题。鉴于这种情况，通州区还组织协调成立以绿源永乐（北京）农业科技发展有限公司、恒达兴业菌业有限公司为代表的区域性香菇、白灵菇菌种菌棒供应中心，确保了全区食用菌产业的健康发展。 为举办第18届国际食用菌大会，2年来，通州先后引进资金3.6亿元，新建了各类食用菌公司和基地，不断发展壮大全区食用菌产业。如今，通州共引进和示范推广了白灵菇、金针菇、双孢菇等十几个食用菌品种，全区年产各类食用菌6万吨以上，产值7亿元。产品除供应北京市场外，部分还远销日本、加拿大等国家和地区。全区有1500多名农民在食用菌生产企业就业,年均收入2.5万元左右，3500多户农户从事食用菌生产,户均年收入5万元以上。
   近年来，国际性活动不断在通州聚集，仅去年以来，通州就承办了皇家礼炮王者杯2012中国马球公开赛、2012年世界9球北京公开赛等一系列国际重要赛事，进一步提高承办国际赛事的能力，提升在国际上的影响力。

产业亮点—— “产业园”汇聚9类21食用菌品种

    此次观摩食用菌生产现场的这3处分别是：通州食用菌产业发展产业园。它位于永乐店镇孔庄村，总占地面积1500亩，新建了食用菌菌种育繁场、杏鲍菇工厂化生产示范场、中国食用菌品种展示场、中国食用菌设施生产模式展示场、北京林菌生产模式展示场和食用菌文化馆，主要展示中国式食用菌菌种生产模式、中国食用菌主要品种和配套栽培模式。其中，食用菌菌种育繁场场区占地80亩。重点实施了百级净化接菌室、2000平方米菌种生产车间、5000平方米养菌室、2000平方米封闭式原料库、900平方米培训室、3000平方米场区路面、5000平方米场区绿化美化等项工程。菌种育繁场日产菌棒10万个，生产规模居全市前列。杏鲍菇工厂化生产示范场场区占地50亩，新建1.2万平方米工厂化生产冷房，日产杏鲍菇25吨。食用菌品种展示场占地130亩。新建66栋钢架大棚，开展了9类21个品种的生产示范。设施生产模式展示场占地840亩。新建50栋日光温室、122栋钢架大棚，开展了设施食用菌地埋式、立式、架式等多种模式生产示范。林菌生产模式展示场占地400亩。新建50栋钢架大棚展示北京特色的林菌生产模式。食用菌文化馆总建筑面积2000平方米。馆内以实物、图示、多媒体形式展示食用菌生产历史、栽培技术和餐饮等方面的知识。

“恒达兴”日产白灵菇8吨全国最强

    北京恒达兴菌业公司位于马驹桥镇大杜社村，占地面积100亩，主要展示国内生产能力最大、技术水平最高的中国特有品种——白灵菇工厂化生产流程。该基地按国内领先标准，新建了2.8万平方米白灵菇工厂化生产车间，同时按花园式厂区标准，实施了园区绿化美化工程。并建立了中国农科院食用菌菌种研发中心白灵菇分中心，重点研究白灵菇菌种选育和提纯复壮、瓶栽配套技术等专利技术。
目前，新厂区已进入试生产阶段，正式投产后，将成为国内设施设备最先进、生产水平最高、生产能力最强的白灵菇生产企业，日产白灵菇达到8吨。

“富勤”日产金针菇25吨全市最强
北京富勤食用菌科技有限公司位于永乐店镇德后村，占地50亩。主要展示北京生产能力最大、现代化生产水平最高的金针菇工厂化生产基地。该基地在原生产规模基础上，今年进一步实施了原料库、包装车间改扩建项目，同时更新了自动化扣盖机、装箱机等生产设备。日产金针菇能力达到25吨。

发展成效——食用菌生产量实现跨跃式增长
    通过举办第18届国际食用菌大会，通州相继实施了10余个食用菌产业发展项目，推动全区食用菌生产量实现跨跃式增长。据初步统计，全区林地食用菌生产面积从2010年的5000亩增加到目前的10000亩，棚室食用菌生产面积从2010年的500亩提高到目前的2000亩，工厂化食用菌生产车间从2010年的4万平方米增加到6.8万平方米。全区年产食用菌6万吨。其中，不受季节制约、可常年生产的工厂化食用菌日生产能力达到80吨，保障北京市“菜篮子”工程顺利实施，目前，全区食用菌畅销北京市场，部分产品还远销日本、马来西亚等国家和地区。

研发引进应用多项食用菌技术
    通州在全市率先研发并示范应用了“两网一板一灯一缓冲”的棚室食用菌安全生产模式（“两网”即棚室覆盖遮阳网和防虫网，“一板”即在棚室内设置粘虫黄板诱杀害虫，“一灯”即在棚室外设置频振式杀虫灯诱杀害虫，“一缓冲”即在棚室入口处设置人员消毒间），并在全市率先引进应用了白灵菇液体菌种瓶栽生产技术。引进驯化了双孢菇、杏鲍菇、长根菇、猪肚菇、秀珍菇等9类21个优新品种，示范推广了地埋式、立式、架式等17项食用菌优质高效栽培技术，引进应用了国内一流的“拌料—装瓶—打孔—灭菌—接菌—养菌—出菇”一体化生产设备和百级净化接菌工艺，促进了全区食用菌质量水平的大幅度提升。

主题观光休闲应运而生
   食用菌产业“量和质”的不断发展，也为通州发展以食用菌为主题的观光休闲农业开辟了新天地。目前，通州正计划以永乐店产业发展产业园为平台，举办一年一度的“食用菌科技文化节”、建立“食用菌休闲体验农庄”、开设“通州食用菌旅游专线”等一系列项目，吸引城乡居民来通州，了解食用菌历史文化和科普知识、亲手种植食用菌、采摘食用菌、现场制做和品尝食用菌食品。

高效经济促进农民增收
    直接促进了农业经济发展和农民增收，棚室食用菌、工厂化食用菌采用立体化生产模式，生产效益分别是种植蔬菜的5倍以上和20倍以上，预计今年全区食用菌产值可达7亿元。全区共有1500多名农民在食用菌生产企业就业，年平均收入2.5万元左右，有3500多户农户从事食用菌生产,户均年收入5万元以上。

未来计划—— 打造食用菌产业带完整产业链条