本网讯 2000年7月，如今已是三明市健盛食品有限公司董事长兼总经理的颜耀军看中了三明这个山清水秀、物产丰饶的地方，斥资320万元在大山之中建起了食用菌、竹笋加工的厂房。8年之后的今天，健盛食品可年产菌、笋制品3万吨，年产值1.5亿元，并在将乐、沙县、邵武等地拥有十几家子公司和原料加工厂，发展成为农业部第一批全国农产品加工业示范企业、农业产业化省级重点龙头企业、全国推进新农村建设百强示范企业。
　　三明市健盛食品有限公司成立以来，充分利用区位和资源优势，建立核心农产品精加工基地，形成了水煮、软包装、调味、盐渍、速冻和保鲜五大系列近400多个规格品种的包括食用菌、笋、魔芋、豆制品等系列精加工产品。与此同时，三明市健盛食品有限公司建立了一批食用菌、笋竹原料基地，以多种方式带动广大农户共同发展、共同致富。三明市健盛食品有限公司立足于当地丰富的食用菌及毛竹等自然资源，以科技为依托，市场为导向，大力打造产品品牌，企业和品牌的市场认知度高，顾客满意度好。三明市健盛食品有限公司“明健盛”牌水煮笋分别荣获“福建名牌产品”、“福建省名牌农产品”、“绿色食品”， “明健盛”商标为“福建省著名商标”。