本网讯 （记者：蔡海英）在炎夏季节，食用菌如何做到保鲜期长，针对此问题，记者了解到浙江桐乡市石门镇食用菌合作社有好办法。西岸菌业专业合作社社长童建华告诉记者，到了秀珍菇的采摘旺季，基地有10台移动式空调在13个大棚中调节温度，秀珍菇采摘下来20分钟内必须进入冷库，让菌菇所含的活性成分进入休眠状态，保证其新鲜度。据该负责人介绍，除了采摘之后的保鲜工序，菌菇在装袋出货的过程中也要保证其品质不受汽车运输的影响，所以会用专门的泡沫箱子存放。
　　  2009年，陆家庄食用菌专业合作社和西岸菌业专业合作社联合共建了陆家庄食用菌基地。基地占地100亩，项目总投资达420万元，从2009年11月投入至今，年生产食用菌菌棒200万棒，产秀珍菇525吨，金针菇100吨。此外，还有部分桑枝黑木耳，极大地带动了陆家庄村的农业生产，丰富了村里的产业类型。基地内接种区、制棒区、设备仓库、大棚、冷库等区域划分明确，从收购梨树条和桑枝条，到枝条粉碎，再到拌料制包、菌种培育、采摘、包装，形成了一条成熟的工厂化生产线。