为了更好的帮助赞比亚食用菌产业的发展，中国给予援助。今年年初，吉林农业大学选派援赞比亚中心副主任王景立、农学院李晓博士等专家赴赞比亚农业技术示范中心开展食用菌技术项目培训，截止目前已开班5期，取得可喜成绩。通过吉林农业大学专家的培训工作，食用菌生产项目已在赞比亚生根发芽并将蓬勃发展。

    吉林农业大学专家在食用菌技术培训过程中，一是坚持因材施教，通过对学员教育程度、学习与理解能力等情况，编写了针对学员不同知识结构的培训手册；二是坚持理论与实践相结合，既使学员充分掌握食用菌生产理论及发展现状，又让学员亲自生产食用菌菌种，并可以把成功分离获得的优良种带回家，大大提高了学员的实践热情；三是坚持因地制宜，根据赞比亚气候、原料资源及市场情况确定栽培食用菌品种，搭建生产大棚，建立种质资源库。

    培训期间，中国驻赞比亚大使周欲晓、中国驻赞比亚参赞柴之京、赞比亚大学副校长等分别到中心参观指导，均给予食用菌技术培训工作以充分肯定，并对食用菌技术在赞比亚推广应用充满信心与希望，认为食用菌是一个可操作性强、投入少见效快的好项目，积极支持在赞比亚大力推广。

    赞比亚媒体对于食用菌技术的培训给予了关注和重视，赞比亚《每日邮报》先后两次对培训工作进行跟踪报道，并整版介绍了中心食用菌技术示范培训项目，认为食用菌是可以为赞比亚及发展中国家提供优质菌类蛋白并具有抗艾滋、抗癌作用的健康食品，极大提升了中国在赞比亚及非洲国家的影响力。(编辑：晁艳荣)