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金针菇根腐病的识别与防治方法

发布日期: 2012-11-02   来源:中国食用菌商务网

    金针菇根腐病,又称基腐病,拟青霉病、蓝霉病、灰霉病。实际上是发生在菌柄基部及幼小菇蕾上的病害,是金针菇栽培中常见的一种真菌性病害,此病多发生在生料栽培的菇床上,熟料袋栽或瓶栽亦较普遍发生,危害较重。

 

    其病原菌为半知菌亚门的瓶梗青霉菌。

 

    【形态特征】

 

    金针菇根腐病病菌在马铃薯蔗糖培养基上菌丝为白色,粉状,培养基呈深红褐色,孢子梗从气生菌丝上长出,呈对称分叉,小梗基部稍膨大,向顶端逐渐变细,顶生分生孢子,呈长链形,分生孢子卵形、单细胞、无色。

 

    【发病症状】

 

    染病初期,金针菇基部出现水渍状褐色病斑,后逐渐扩大,病部颜色加深,变为黑褐色,继之腐烂,导致金针菇子实体倒伏。幼菇发病虽然不会倒伏,但不能继续生长发育,严重时,针状的幼菇体,整丛变黑腐烂。

 

    其病害主要发生在菌柄基部,菌柄基部变黑腐烂,整个子实体倒伏。严重时针状幼菇体成丛变黑腐烂。幼菇发病后虽不倒伏但萎缩之中就会停止生长。

 

    【发生条件】

 

    根腐病病菌主要来自培养料及空气中悬浮的孢子飘落料面感染。在空气湿度高于90%,料内含水量超过65%,空气不流通的环境条件下,有利于此病的发生。该杂菌孢子也可长期生存于土壤中,尤其是有机质丰富的地表土壤中的存活量更大,营腐生生活,弱寄生性,当菇棚气温在11℃以上、通风不良、湿度过高时,病菌即可发生蔓延,并且一旦发病,蔓延及传播速度极快。

  

    该病菌平时生活在土壤及有机物质上,寄生能力不强,但在中温高湿,特别是在培养料表面有积水较长时间存在条件下,有利于此病发生。病菌从菌柄基部侵入后扩展速度较快。一般在生料床栽或箱栽中发病较重,熟料瓶栽或袋栽时,此病多发生在第二至第三茬期间。

 

    【防治方法】

 

    ①首先,控制好菇棚的湿度在85%以内,就不利于该病害的发生;

 

    ②菌袋入棚前,首先对菇棚内外进行严格的消毒处理。具体方法是:用30倍的金星消毒液或150倍施耳康药液进行喷洒消毒处理,以彻底杀灭表面病菌。

 

    ③在子实体生长发育阶段,要控制好培养料适宜的含水量,要保证菇床不能有积水;

 

    ④发菌或出菇期间,间隔5-7天对地面、墙体、及通风口,进出口等部位喷洒150倍的“施耳康”药液,可有效杀灭滋生的病菌。

 

    ⑤初发现病菇后应及时清除,配合低温措施,然后喷洒150倍“施耳康”药液,可有效控制病菌的复发和蔓延。


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