自2009年以来，按照县委、县政府的统筹安排，由农牧局牵头、相关部门协作，共同实施了林下食用菌项目建设工作。我局高度重视，认真组织，精心谋划，按照“农业发展抓特色”的工作思路，充分利用和发挥我县广阔的林地资源，探索适用高效的林下种植模式，以短养长。林下食用菌项目初见成效，成为我县食用菌产业的一大亮点。
易县发展林下食用菌产业具备以下优势。一是林地面积广阔，气候适宜。全县山场面积广大，有林面积达168.5万亩，森林覆盖率44.3%。适合开展林下食用菌种植的面积可达40万亩。西部山区无霜期短，气候适宜，丰富的林木资源及良好的气候环境，为食用菌生产提供了适宜的环境场地和原材料。二是食用菌菌棒原料充足。杂木是制作食用菌菌棒的天然原料，有效成分可占到菌棒的70%以上。还可以节省菌棒的生产成本。三是栽培技术有保障。农牧局先后三次派技术人员到北京永乐镇实地学习林下食用菌种植模式和栽培技术。经过多方联系，政府出资聘请廊坊职业学院候桂森教授为我县林下食用菌项目技术顾问，为食用菌产业顺利发展提供全方位技术支撑。
县政府出台一系列优惠政策，在资金上给予农户支持，几年来，县政府2009年―2012年通过小额贷款、科技三项经费、科教示范项目扶持紫荆关食用菌科技示范园21万元，通过项目出资打井6眼，安装变压器一台。扶持龙湾头林下香菇示范基地26万元，用于基地菇农的菌棒补贴、菌种补贴、菌棒厂建设、设施补贴等全县累计补贴50万余元。食用菌种植农户按标准给予一定的补助，给一时无力投入又想通过种植食用菌致富的农户积极协调小额贷款，并在土地上给予政策扶持，主动帮助办理各种手续，更好的发挥政府引导和服务作用，使我县食用菌产业得到稳定、有序、快速发展。
林下食用菌种植，生长环境要求较低，且设施简易、周期短、见效快，全县有林面积均可种植生产，是农业增效、农民增收的好项目。在县委、县政府主要领导的重视和指导下，2009年引进林下食用菌项目获得成功，同年10月底开始筹备菌种场建设。2010年，林下食用菌种植面积达到10亩，种植菌棒10万棒。2010年初菌种场投产，4月底开始供应菌棒。到目前，平均每棒纯收入1元，亩效益1万元。2012年林下食用菌种植面积扩大到100亩林地。经过几年来的示范种植，以凌云册乡龙湾头村为示范基地，农户种植香菇的积极性得到极大调动，市场前景极为广阔。
当前，县委、县政府非常重视我县食用菌产业的发展，良好的政策环境，食用菌产业巨大的市场需求，高涨的群众生产积极性，紧紧围绕国内外市场需求，以质量效益为核心，以科技创新为动力，以示范带动为载体，狠抓技术开发培训和食用菌产业化示范工程，进一步完善以食用菌为核心的循环经济产业链，采取龙头企业带基地、联农户的方式，努力扩大基地生产规模，提高农产品质量和档次，增强食用菌产业的外向度，加快实现由区域性特色产业向优势产业的新跨越，开创我县食用菌产业的新格局。
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