本网讯：（记者 李素娟），1968年俄罗斯小说家索尔仁尼琴在他的小说《癌症病房》中，描述了一个癌症病人食用俄罗斯古老的偏方气味和色泽类似咖啡的白桦茸(俄语：Chaga)的茶治疗癌症。索尔仁尼琴凭借该作品获得诺贝尔文学奖。
    从那时起，很多实验室对白桦茸表现出极大地兴趣，并开始研究这种食用菌。例如：日本静岗大学名誉教授水野卓领的研究小组使用1992 年采自西伯利亚伯力刚及苏维埃港北方山地的 Chaga(白桦茸) ，研究其超氧化物歧化酶（SOD)。SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。水野教授研究得出结论:通过对比几种菌类SOD活性，发现白桦茸中所含的SOD是灵芝的55倍、巴西蘑菇的23倍、舞茸的32倍。
    近年来，各国学者的研究结果表明：白桦茸具有强化机体免疫、抗癌、抗病毒（包括抑制艾滋病病毒）、平衡血糖、改善心血管疾病、改善胃肠等功能。