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    俄罗斯:莫斯科近郊发现蛇头状蘑菇

    发布时间:2013-08-19

      来源:中国食用菌商务网

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       本网讯  据外媒报道,俄罗斯莫斯科州拉缅斯科耶地区出现一种俄罗斯罕见的蘑菇。此类蘑菇会散发难闻气味,专家称其原则上可食用。据发现它的阿列克谢•夏里亚宾介绍,此类蘑菇初期会像鸡蛋一样露出地面,然后向上发育长出尖形的幼芽。成熟蘑菇的下半部分为浅红色,至尖顶的上半部分则为鲜红色,整个造型就像蛇的脑袋一样。
        经莫斯科国立大学真菌学家及藻类学家教研室确认,这种蘑菇被称为“蛇头菌”,在俄罗斯珍稀物种红皮书里有记载,在俄罗斯是较为罕见的物种。据该调研室高级研究员玛丽亚•戈洛洛波娃称,这是一种侵袭性的蘑菇,在二战期间由美国被带至欧洲。
        有真菌学家称,这种蘑菇原则上是可食的。但蘑菇顶端长有粘稠状孢子,在较远的地方就可以可以闻到它独特的气味。也许蛇头菌根榴莲一样,虽然气味难闻,但是有着很高的营养价值呢!

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