本网讯（记者 裴金玲）将食用菌请入花盆，再将盆景送入千家万户，这是今年湘潭县石潭镇八角村“种菇大王”冯应龙种菇的新做法。
    2001年，冯应龙在当地引进香菇种植项目，开始了香菇规模化种植。10多年来，他不仅成了远近闻名的“种菇大王”，而且闯出了一条“两型”种菇的好路子，并带领乡亲们走上了致富之路。
    “最初只有80多亩，现在香菇合作社总种植规模已有800多亩；普通菇农每年每亩地可获净收入3-4万元，全村人均纯收入60%来自香菇产业。”冯应龙看着大棚内菇棒上鲜嫩的香菇，难掩兴奋之情。与常规香菇棚只平着摆放一层菇棒不同，这里采用的是四层立体栽培。冯应龙说，这不仅节约了土地，而且产值也跟着翻了好几番。常规栽培一亩地最多摆放1万个菇棒，但立体栽培可摆放3-4万个。为使温度控制在适宜香菇生长的24至26℃，冯应龙也有他的妙法，那就是采用地下水降温。他给我们算了一笔账，一个大棚约670平方米，要保证温度和湿度，必须使用6台5p的空调。如果每台空调每天工作15个小时，一天下来仅一个大棚所需的电费就要450元。而使用地下水降温，每天光电费就可节约90%。这既节省了成本，又节约了电力资源。
    不仅如此，走在大棚内，细看每个菇棒，上面都布满莲壳。用废弃莲壳取代木材做菇棒，菇农们也收到了奇效。菇棒营养成分更高了，香菇产量随之增加，菇型更好，市场价格也高了。而且，莲壳做菇棒产生的菇渣还能成为鸡、鸭、鱼的饲料。
    从田间成熟采摘，到进入市场销售，再到消费者手中，冯应龙不再满足于继续这种传统的种菇产业“生产链”了。他认为，种菇产业也应“转型升级”，他要将菇类种植送进千家万户，让老百姓在家就能自己培养、采收、品尝到绿色健康的菇类美食。
    在冯应龙的另一个大棚里，我们看到，几百盆鸡腿菇被种在了花盆里，不少盆里鲜嫩乳白色的鸡腿菇长势喜人。冯应龙告诉我们，打造食用菌盆景一直是他多年的心愿。早在2002年他就申请了《移动式食用菌培养方法及其装置》的国家专利。随着技术的成熟，今年他将这一想法付诸实践，制作出鸡腿菇、茶树菇盆景近6000盆。一般来讲，每个盆景半个月左右就可采摘一次，能采五次左右。待盆内营养土的养分利用完了之后，还可以替换营养土，并变换菇类种类。“既要金山银山，更要绿水青山。”科学种菇，注重“两型”发展，这一直是冯应龙不变的追求。