本网讯 （记者 刘月皎）今年炎热的夏天和温和的秋天带来了大量的林地佳肴，蘑菇采摘者注定经历一个丰收年。英国一位著名的食用菌专家说：这是英国8年以来最好的蘑菇季。
    今年的平均气温很高这与去年形成了鲜明的对比，去年由于大雨和寒冷的气温几乎摧毁了整个蘑菇季，今年由于蘑菇的丰收，采摘者在数量上也有所增加。
    纽约饭店的供应商Brigitte Tee说：“今年森林中蘑菇数量巨大，而且蘑菇季现在还没有过去，去年真是蘑菇糟糕的一年，一些蘑菇成熟了但大部份都浸在一英寸半的雨水里，谢天谢地，今年这一切都变了，长的夏天使土壤很温暖，这带来了丰收的一年，8年前也出现过今年一样的丰年，这似乎是蘑菇的一个循环周期。明年极有可能是蘑菇普通的一年所以我们要充分利用好这个丰收年，目前还有很多的牛排菇和美味牛肝菌在森林中，预计可以持续到12月份。但是今年的灰树花却没有那没多，几乎很难在超市中发现它们。今年是一个特别的丰收年， 在上一个丰收年，我在圣诞前夕（11月24）的三个小时内，采到了75公斤的蘑菇。”
    生于德国的Brigitte Tee 在她辞去美国泛美航空空姐一职之后。从1973年开始在新森林中采摘蘑菇，是该国唯一一名获得许可在新森林中商业采摘蘑菇的持牌者，她说：“今年的采摘条件是极好的。”
    在2002年当她正在新森林中采蘑菇时被捕，并以盗窃罪遭到起诉。在四年间，她曾32次站在被告席上，这起采蘑菇的案件总共消耗了100万英镑纳税人的钱。
    最终她赢得了民事诉讼，并且得到由食品和乡村事务部批准的唯一一张采摘蘑菇许可证。
    Brigitte Tee是国内唯一可以在新森林中采摘超过3磅蘑菇的人。她补充道：“我不想让蘑菇死掉，所以我切下它们的茎，而不是连根拔起。如果这样做，10天之后重新来到那，又能长出同样的蘑菇。不像某些人，在森林中随处丢垃圾、采摘成车的蘑菇用于非法销售。我不会那么做，我保护自然，采摘蘑菇对于我是一种生活方式，就好像要去看一个老朋友一样。”