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    韩国:短期集中降雨让松茸迎来迟到的大丰收

    发布时间:2013-11-06

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯 (记者 刘月皎)由于今年夏天的高温和干旱现象,开采量极度缺少的野生松茸,在最近短期集中将于过后,野生松茸终于迎来了迟到的大丰收。但随着野生松茸的大量上市,松茸的市场价格与一个月之前相比暴跌。
        松茸孢子的形成需要适当的湿度和凉爽的气温作为后盾,但今年夏天史无前例的高温少雨天气导致了野生松茸的歉收,釜山以及江原道的产地今年野生松茸的收购量少到创下了2008年后历史第二的收购量。但是上个月17号到20号前后伴随着永东地域的集中降雨,情况发生了转变,下雨后,上个月21-23号开始松茸集中生长,日平均产量达到400kg—500kg。
        随着松茸的大量上市,松茸的价格也下降到一个月前的一半水平。根据森林中央统合会的数据显示三陟市9月30日一等松茸的听证价格是每公斤40万7千100韩元,10月30日降价到29万1千200韩元,下降了30%。同期二级松茸从33万7千100韩元下降到18万5千韩元,下降45%。
         因此,大型超市乐天超市和E-mart超市一改前段时期的断货情况,各自储备了2吨的松茸,从10月31号和11月1日开始对公众大规模的贩卖。

    农协俱乐部举办的野生松茸特卖会釜山店食品卖场的样子。

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