本网讯 （记者 刘月皎）天蓝色蘑菇在新西兰广泛生长，特别是在科罗曼德尔海岸和西海岸，蓝蘑菇在印度和南美部也有发现，但是新西兰的蓝蘑菇蓝色色彩更加强烈， 大学高级讲师Silas Villas-Boas开玩笑的说如果这种蘑菇可以食用，那么蓝色的蘑菇烩饭可以成为一个标志性的新西兰菜。” 然而这种独特的蓝色蘑菇被聪明的商人用于眼影产品的颜色添加剂销往世界各地。
    天蓝色蘑菇是世界上最具特色的一种蘑菇，作为新西兰币形象出现在50元新币的面值上，同时也是毛利人传说的一部分。很少人了解这种蓝蘑菇，不知道为什么拥有如此生动的蓝色，是否这种蘑菇有致幻性，也不知道它可不可以食用。
    目前奥克兰大学的研究人员正在计划与欧洲一家大型食品公司签署$100,000的合作项目，该项目计划耗时6个月对这种天蓝色蘑菇进行前所未有的全方位细致研究。关于神秘蓝色蘑菇的这一切将会改变。
     大学高级讲师Silas Villas-Boas已经花费了三年时间研究蓝蘑菇，就在今年他设法在实验室中种植蓝色蘑菇，这是首次天蓝色蘑菇进入实验室。
 研究人员将会第一时间找出是否这种蘑菇具有毒性或致幻性，如果蘑菇可食用，它可以作为一种天然的蓝色食用色素。
    “我通过新西兰生物组织了解到没有人了解这种蓝色蘑菇。”他对此很吃惊，因为蓝蘑菇在新西兰是一种标志性的知名蘑菇。“几乎没有科学文章研究蓝色蘑菇，没有人曾经试图实验这一蘑菇，我非常有信心在实验室中种植蓝色蘑菇。”
     蘑菇中的蓝色在暴露在氧气中时会变为绿色，在食品行业中这也是十分有用的成果，它可以检测是否产品被暴露在空气中。
     早期的实验并没有显示任何毒性，但是仍需进一步复杂测试才能确定，早期的实验也表明生物碱和欧米伽3脂肪酸的存在。
     生物碱有时会影响大脑的工作包含刺激，抑制，或者改变大脑的运行方式。咖啡因，可卡因和迷幻药都属于生物碱类。
     “蘑菇中存在生物碱是非常普遍的事，这并不意味着一定对神经系统产生影响。因此除非做昂贵的动物实验去证实，否则很难说明是否对神经系统有伤害。”