本网讯 （记者 朱丽军）据外媒报道，曼谷和其他大城市郊区越来越多的居民开始开设类似的家庭蘑菇工坊，而饭店对此的需求也十分巨大。这项生意不仅吸引了家庭主妇，而且许多退休白领也加入其中。
    泰国巴吞他尼府的Sirinat Noonpakdee惊讶地发现，她种植了才两个月的蘑菇现在已经可以收获了。这位39岁的家庭主妇最近花了大约4.5万泰铢（约合8827元人民币）在家中建起了一间蘑菇房。
    Sirinat种植的这种日本蘑菇是泰国美食不可或缺的食材，尤其是推崇健康饮食的当下，这种食材广泛地出现在泰国的高档餐厅中。2011年洪水摧毁了家里的花园后，Sirinat就开始计划建设自己的蘑菇工坊，做蘑菇生意。这位家庭主妇利用业余时间接受了种植蘑菇的培训，并在去年成功地把家中的后院改造成了一间很小的蘑菇房。投入资金购买了建筑材料、蘑菇基质、农药等，经过尝试，首批蘑菇预计将于本月收获。
   Sirinat预计这一次收获的蘑菇将在30公斤左右，卖到批发商后预计可以收入7000—8000泰铢（约合1373元-1569元人民币），两周后即可收获第二批蘑菇。“我的小蘑菇房预计在8个月左右就可收回成本。” Sirinat说。