本网讯（记者 刘雪娇）近年来，楚雄市加快食用菌产业发展步伐，并把该产业作为全市农业产业结构调整和促进农民现金收入的着力点和切入点来抓，通过不断努力创新，促进食用菌产业有力发展。　
    楚雄市大姚县亿大姚亿利丰农产品有限公司依靠科技创新，以核桃壳、桑枝条、烟杆等为基质培育食用菌。该技术充分利用云南核桃壳资源丰富的优势，以及大姚蚕桑种植产生的桑树枝条废料利用的便利，增加了食用菌种植受原料的来源，提高了菌棒的利用率。既减少了资源浪费又为企业降低了生产成本，一举两得。