本网讯（记者 于玲）随着食用菌产业的快速发展，标准化、规模化种植成为行业一种发展趋势，由此带来了食用菌机械设备市场需求的扩大，食用菌机械设备行业也迎来了黄金发展快速期，在行业发展过程中涌现了一批品质好、质量过硬、深受行业同仁认可的食用菌机械设备企业。山东诸城良工机械有限公司就是其中的佼佼者，这两年公司在董事长马桂松的带领下不断创新发展，转变经营思路，靠产品质量赢得客户满意，在业界内好评不断。近日，食用菌商务走进恐龙之乡——山东诸城，采访了良工机械有限公司董事长马桂松（以下简称马董），就行业发展及企业发展历程作了简单了解。
    食用菌商务：山东自古是圣人之乡，礼仪之邦。齐鲁文化塑造了山东人仁义、宽厚的个性。您认为这种传统文化对您做好企业有帮助吗？
    马董：儒家思想对我本人影响挺大，可以这么说吧，山东人的身体中都流淌着儒家文化的血液，我从小就受这种思想的熏陶，特别是儒家思想里讲道的“忠诚守信”，是我这一辈子做人或做企业都极力遵循的。
    一个人或者是一个企业必须要诚实守信、厚道本分这样才能赢得别人对你的尊重，虽然这种思想在当下已经不是很受“欢迎”，过去社会崇尚的诚信准则在经济浪潮冲击下已见效甚微，在食用菌机械设备行业里，有些经销商为了蝇头小利而弄虚作假，各种假冒仿造灭菌产品横行，扰乱了食用菌行业的秩序，损害了消费者的利益，也给社会带来了危害。
    我时常告诫我们的技术人员，我们生产的设备宁可多增加检测环节，做到万无一失，也不能为了眼前的利益而匆忙卖给消费者，让消费者利益受损害。一直以来，我觉得要想做好一个企业必须“小胜靠智，大胜靠德”，有人愿意跟你做好生意不是靠耍嘴皮工夫，更多的是要靠德行。这种德行就是我内心所信奉的“忠诚守信”。
    食用菌商务：国家提倡绿色节能环保理念，公司这两年主推的煤柴两用灭菌设备，得到了业界同仁的认可。该设备在节能环保上也走在了同行业的前列，您能谈谈该款设备是怎么做到节能环保的？
    马董：告诉你一个好消息（笑），我们公司刚刚被山东省环保厅和山东省环保学会共同颁发的环境保护科学技术三等奖，这个奖对于我们企业来说，是这些年良工机械一直不断研发节能环保设备的一种肯定，也是我们实力的集中展示，说明良工的产品是值得信赖的，也是我们品质和技术工艺达到国家认可的节能环保水平的一个证明吧。这是我们员工共同努力的成果，他们以良工为荣，我们作为管理者也很开心。
    其实拿奖，也是在实践我们一直的追求，综合体现了良工机械设备的技术创新能力，因为创新主要体现在新产品的设计上，不断的研发新产品，引导消费者的需求，同时也响应政府的号召，使用节能环保材料，使产品设备做到无污染，绿色环保。“金杯银杯不如老百姓的口碑”，正是因为有那么多使用良工设备的老百姓，让他们感觉到我们公司产品的过硬，才使得我们今天能获得这个奖项。
     “煤柴两用节能环保杀菌锅”是良工机械2012年主推的新产品，该锅不仅节能环保，还可根据用户需要选择锅内灭菌或是锅外蒸气利用等多功能，具有以下几方面的特点：1.免锅炉、省人工、节省费用；2.高效节能比常规灭菌方式再省50%，使每个菌包成本控制在2-3.5分钱左右；3.高温高压灭菌更彻底、无死角；4.无需安装、即买即用；5.配正规压力容器资质、使用安全可靠等特点，该灭菌锅产品一经投放市场后，已在全国各地成功推广使用，并得到广大食用菌生产企业的认可。虽然在提高工艺上，有时候成本会提升，可是我们走的是长远的道路，深知产品的品质才是最根本的，做有良心的企业，特别是我们的设备还关系到国家所提倡的节能环保，这一点更是督促我们在产品的品质上丝毫不敢怠慢。
    食用菌商务：短短3年时间，良工的灭菌产品从默默无闻到成为行业内的宠儿，目前良工的灭菌产品订货都排到2014年下半年了，这奇迹的背后你们是怎样打动客户的？又是怎样让他们成为你们的回头客的？
    马董：首先还是我们的产品质量过硬，用产品来说话。这次跟你们一起来的高密康城生物有限公司的徐总，他们公司就是使用我们灭菌设备的。当初他也是不相信我们的灭菌设备品质的。我当时就跟他说高密跟诸城挨着很近，有时间现场参观下我们的生产基地，对我们生产的每一道工序都仔细查看，要是不满意的话，那么来回的路费我们公司掏。过了一段时间，徐总亲自上我们公司来参观考察设备的生产情况，当看到我们的设备经过一道道的仪器检测后，最终各项数据都达到生产使用时，徐总对我们的做事风格相当满意，当场就预定了一台，后来，徐总介绍了很多高密地区食用菌企业来我们公司订购设备，一下子我们的灭菌设备在高密打开了市场。这次徐总过来，也是想再预定一台，扩大企业的生产规模。
    售后服务，也是我们企业生存的根本，我们可以为客户做贴身服务，能从他们的立场出发考虑，为他们节省成本。我们的灭菌产品都是为客户量身定做，根据拌料多少来设计、制作的。制作完成后我们会安排技术人员全程进行跟踪指导，为消费者省去更多的精力。在价格方面，我们的产品在同类产品中最优惠。所以说，好产品+好服务+好价格，再加一个好的销售团队，想不来客户也不容易，这就是我们打动客户的地方。始终做好这“四好”，客户也自然会成为我们的回头客了。
    食用菌商务：大家都知道产品质量对一个企业的重要性，而良工作为一家民营企业，一直来把产品的自主研发作为企业发展的原动力，在质量安全方面做的尤其出色。当下，食用菌灭菌设备在市场上同质化比较严重，仿冒伪造产品层出不穷，您是怎么看待产品质量问题的？
    马董：良工自成立之初，就把产品质量作为企业长久发展的目标。我们一直花大量的人力、物力在产品研发上面，不断提高产品的性能，特别是煤柴两用节能环保杀菌锅，我们花费近三年的研究，投入几百万元，最终成功研发及节能环保又安全可靠、用户喜欢的高效杀菌设备。但发现食用菌机械设备行业现在出现了这么一个怪现象，那就是很多企业不是把精力放在产品研发上，而是利用很少的投入用在仿冒同类产品上，钻法律的空子。仿冒的产品一旦投放市场的话，一方面仿冒产品其性能很差，达不到环保节能、灭菌彻底的效果，欺骗消费者严重损害了消费者的权益。另一方面也损害了正规企业的合法权益；再者仿冒产品也存在严重的安全隐患，危害购买其消费者的人身安全。更重要的一点的是，给社会带来了一股不正之风，让更多的小企业动歪心思，谋求不法之财。据此我公司专门成立了维权打假小组，通过法院等相关法律部门将这些不法企业绳之以法，给造假仿冒者以沉重打击，这为社会又坚树了正义之风。在食用菌行业吹响了正义的号角。2014年我们将加大打假维权力度，让造假者无处可藏，弘扬社会正气！