本网讯 美国约翰斯•霍普金斯大学专家花费1年时间进行新型饮食制度临床试验，结果发现用白蘑菇替代肉类，可以帮助减轻体重。
    食用蘑菇能够帮助人们减肥，这让很多欧美女星都青睐“蘑菇减肥餐”。凯蒂•佩里、凯莉•奥斯本等不少女星食用后都称减肥效果极佳。其中，使用香菇、舞茸、灵芝等效果最好。不过有营养师提醒，靠吃蘑菇减少热量的摄入来达到减肥的目的也要把握好尺度，不然吃太多蘑菇会导致腹泻。