本网讯（记者 房琳）据悉，山西方山县积极调整产业结构，鼓励农民大力发展合作社，实现“抱团”发展。该县的山西惠仁菌业专业合作社积极发挥资金、人力等资源优势，带动当地农户利用闲置窑洞培育食用菌98孔。同时，该合作社还投资130万元，建成菌棒生产车间、育菌车间等，日可加工菌棒2万包，解决了全县发展食用菌所需菌棒的问题。今年该社又投资200万元，新建食用菌深加工厂房700多平方米，冷藏库一处80平方米，购置了真空低温油炸锅、切片机、包装机等设备，以保低价从菇农手中回收鲜菇，加工蘑菇休闲食品、保鲜蘑菇等，年可消化鲜菇190万斤，彻底消除菇农卖菇难的后顾之忧。