日本千岁市公立地方批发市场以及Hokto株式会社（英: Hokto Corporation）（总公司長野市）的蘑菇产销大户，这几天在千岁市花园区的末广托儿所（大場豊子所长）开设了饮食教育课程。０～５岁的孩子约130人参与了蘑菇采摘，并体验了采购方在市场上的拍卖活动。
    体验市场是宣传活动的一部分，双方从3年前开始坚持在同一家托儿所开设饮食教育课程。孩子们在Hokto苫小牧蘑菇销售科的会田健太郎（４０）以及该批发市场的批发商苫小牧中央青果的佐藤治樹（４０）的指导下，从菌床上采摘到了一个巨型杏鲍菇，并挑战了市场拍卖。
    会田通过视频演示介绍了蘑菇的竞猜比赛，一天出产20万袋杏鲍菇和斑玉蕈（Hypsizygus marmoreus）等蘑菇的苫小牧中心（生产基地）的负责人佐藤也对市场的功能进行了说明，并呼吁孩子们“不要挑食，什么都要吃”。
    孩子们笑着回答：“好喜欢蘑菇！要放在酱汤里吃。”。Hokto的吉祥物「ブナピー」一登场孩子们开心至极，并在欢乐温馨的气氛中合影留念。（来源 tomamin  翻译/中国食用菌商务网国际部）