据德国国家统计局统计，在过去的一年里，德国的图林根州种植了将近6000平方米的食用菌。而这个统计的要求是只有种植不少于1000平方米的公司才能被列入统计当中。据了解，在2014年，整个德国有77000平方米的蘑菇种植面积，大约生产了1800吨的蘑菇，德国蘑菇的种植面积比2013年增长了9000平方米，扩大了13%。（来源：freshplaza  翻译/中国食用菌商务网国际部）