近日，由加拿大Alergrove B.C.公司生产的蘑菇切片因李斯特菌扩大感染被加拿大食品检验署于7日将该公司生产的名为"Champ's Mushrooms Sliced Mini Bella Mushrooms"的680克装双孢菇切片召回。
    同时，加拿大食品检验署已经陆续将名为"Sliced Crimini Mushrooms"的200克装、227克装蘑菇切片和名为"President's Choice Crimini Sliced Mushrooms"的454克装蘑菇切片加入被召回名单内。该机构表示，将这种可能引发疾病的蘑菇召回是十分有必要的，虽然该蘑菇目前只在不列颠哥伦比亚省内销售，但是它们很有可能通过销售范围的扩大，更大范围的传播病菌。
    虽然被李斯特菌感染的食物在外观和气味上并不会有太大异常，但是这种病菌的摄入却会让人出现多种病状，如恶心、呕吐、持续发烧、肌肉酸痛、剧烈头痛和颈部僵硬等。该病菌对于孕妇和老年人的免疫系统存在较大风险。（来源：globalnews.ca 编译/中国食用菌商务网国际部）