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    德国：食用菌需求量在不断增长 五成鲜蘑菇依靠进口

    发布时间：2015-08-28

      来源：中国食用菌商务网

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        目前，德国食用菌的需求量在不断地增长，特别是对褐蘑菇和异国蘑菇（主要是平菇和香菇）的需求，这刺激着德国食用菌公司和农场不断扩大食用菌的栽培规模。德国某蘑菇种植公司董事长Jochen Winkhoff介绍说，现在德国每年可生产56000吨的鲜蘑菇，随着蘑菇需求量的不断提高，特别是对褐蘑菇和异国蘑菇（主要是平菇和香菇）需求的增长，现在德国市场上一半的鲜蘑菇是从波兰和韩国进口的。据AMI统计，韩国2014年大约有500吨的异国蘑菇出口到德国，而德国从波兰进口的蘑菇更是非常的多。（来源：test.de  翻译/中国食用菌商务网国际部）

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