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    巴西:索罗卡巴大学举办蘑菇研讨座谈会

    发布时间:2015-08-29

      来源:中国食用菌商务网

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        前不久,巴西索罗卡巴大学举办了第八届国际蘑菇学术研讨会和第七届国内蘑菇座谈会。座谈会主题分别为:生产和生物技术、农业企业、健康和环境。参加研讨会的研究人员来自世界各地近7个国家和地区。
        据研究报告表明,全球蘑菇产品的消费量在逐年增加,蘑菇产品的需求大于生产量,因此在研讨会上,专家们指出,以巴西为例,蘑菇产业所面临的问题就是需要鼓励企业大量生产和研究如何提高生产效率。
        研讨会主席Marli表示,在过去的十年里,尽管蘑菇在食品和药品领域的应用越来越普遍,但相对来说,研究力度不够。希望此次研讨会对提高食用菌生产效率、药用菌科学研究、技术与文化的交流和扩大消费等方面有进一步的影响和深远意义。(来源:jornalcruzeiro 翻译 / 中国食用菌商务网国际部)

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