据外媒报道，在2015年的上半年，瑞士的蘑菇市场份额得到了增加，瑞士的食用菌生产公司将会进一步的扩大生产规模，进一步的刺激蘑菇消费。但是瑞士蘑菇生产者面临的挑战并没有减少。据了解，瑞士的食用菌很大一部分是从国外进口，这给国内食用菌生产者造成的压力很大。国内食用菌生产者一般通过薄利多销的方式进行销售，减少与进口蘑菇的价格的差距，但是很多零售商还是愿意从国外进口。（来源：freshplaza 翻译/中国食用菌商务网国际部）