印尼：双孢菇深受消费者欢迎_国际新闻_食用菌新闻

印尼：双孢菇深受消费者欢迎

发布时间：2016-04-27

来源：中国食用菌商务网

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　　近年来，具有“高蛋白、低脂肪”特点的双孢菇逐渐成为印尼居民饮食中的“新宠”。

　　布法罗科技大学的研究表明，每一百克的新鲜双孢菇仅含0.1克脂肪，23卡热量，它含有大量的植物纤维，可以帮助人体排毒，加快肠胃蠕动，调节体内血糖水平，具有减肥美容功效。

　　此外，双孢菇还富含大量维生素D和硒，经常食用还可以预防骨质疏松并抵抗癌症。

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