据了解，韩国“Onnuri”蘑菇农场场主龙仁先生是从小被“蘑菇”养大的农村孩子。08年毕业后，龙仁先生成为 “Onnuri”蘑菇农场接班人并利用橡树资源培育香菇。在采访中他介绍说：“目前，橡树因抗逆性强，耐高温高湿并且适应力强等优势已成为一种可被利用于蘑菇栽培的特殊树木。而且，发展特色农业并不是一件容易事，聪明人往往会选择食用菌产业，当初父亲因地制宜，建立农场培育‘橡树香菇’为家里增收，在今后的生活中自己会继续继承并大力发展食用菌产业。”（来源：kyeonggi. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部）