近年来，泰国食用菌产业得到了快速发展，草菇、平菇等特色品种也正逐渐走向世界。
    前不久，关于向学生开展“食用菌培训课”项目走进了红统府Chaimongkol学校。据负责人透露，此项目主要是为了让学生们更加了解食用菌培育技术，以平菇为重点培育对象，邀请菌业专家向学生们介绍并展示了制种、培养以及接种等培育过程。专家还向学生们介绍了蘑菇的营养价值以及食用功效。 
    据了解，课后，许多学生表示蘑菇培育十分有趣并且希望多多接触此类课程。（来源：sanook. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部）