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    越南:多吃蘑菇有助于防治甲状腺疾病

    发布时间:2016-11-26

      来源:中国食用菌商务网

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         近年来,越南食用菌产业平稳发展,家庭农场及小菇场产出的草菇、香菇等品种也逐渐丰富了人们的餐桌。据了解,对于大多数越南人,日常饮食很简单,基本上除了蔬菜就是蘑菇。
        日前,越南某研究所称,多吃蘑菇有助于维护甲状腺健康并且有利于治疗甲状腺疾病。据相关专家分析,大多数蘑菇中含有丰富的及抗氧化剂、铁和维生素D,均有助于治疗和防止甲状腺疾病。此外,美国饮食协会公布的一项研究也表明,每天多吃一两顿蘑菇餐可增强人体免疫力,对健康十分有益。(来源:thanhnien. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部)

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