3月4日上午，一辆农用三轮车在应城市黄滩镇大张村的村道上欢快奔跑。“这东西不错，不到中午就卖完了，种香菇有奔头。”驾驶员叫徐旺发，64岁的本村村民。车厢里，正在数钱的老伴曾庆会不服气了：“要不是我逼着你，你能种香菇？”“没我，你能种出香菇？你原来就只会洗衣做饭……”

    三轮车一路跑，老两口一路“斗嘴”，没有硝烟，洋溢幸福。

    他们夫妻俩之所以种起了香菇，还源于一次吵架。有一次老两口吵架，曾庆会想到了回娘家——她的娘家在京山，多年来一直种香菇，收益不错。要是把这门手艺学回来，也能多挣几个钱。老两口陷入冷战，曾庆会想到了回娘家——她的娘家在京山，多年来一直种香菇，收益不错。要是把这门手艺学回来，也能多挣几个钱。曾庆会动员老徐一起去学，老徐还怄着气：“我种了一辈子水稻，有啥好学的？”

    “你不去，我去。”“你只要把原材料弄回来，我就敢种！”老两口较上了劲。

    几天后，徐旺发被老伴一个电话叫到到了京山。原材料一应俱全，老徐掏出了全部积蓄3.5万元钱，雇了两辆大货车往家运。回家搭上架子、盖好塑料布，再把3000多支菌棒整齐排列摆好，老徐心想，不就是种蘑菇吗？等着瞧好吧。

    种了一辈子水稻，第一回种香菇，老徐心里远没有嘴上那般信心十足，经常背着老伴学习香菇种养知识。老徐一天到晚窝在大棚里——菌棒干燥了，小心翼翼加点水；幼苗出来了，在薄膜上剪个洞；大棚漏风了，赶紧打好补丁……

    然而，人算不如天算。2018年1月初，一场大雪席卷湖北，香菇幼苗被冻死30%，老徐欲哭无泪，但是他并没有放弃，努力研究香菇种植技术，功夫不负有心人。徐家香菇初长成，老两口乐了。一辆农用三轮车，驮着新鲜香菇到镇上，经常不到半天就销售一空。

    截至目前，徐家的香菇已经卖了2万元，春节期间卖到了10元/斤，盘算着大棚内剩余的香菇，第一年收回成本不是问题，老两口越干越起劲。