近年来,在湖南省到处可见的稻草秸秆,但是稻草多却没处利用,大部分稻草被焚烧,造成环境污染。治理秸秆焚烧成为湘潭县委班子面前的一道现实难题,邓述东利用秸秆种蘑菇为当地解决了这一难题。
据了解,邓述东通过到各地考察学习发现,种植赤松茸只须用稻草秸秆为原料,这样就可以解决秸秆处置难题。并结合湘潭本地的土壤、气候条件,引进了新型食用菌赤松茸种植技术,进行“秸秆种菇”试验。去年11月26日,邓述东分别选择了不同乡镇的4亩试验田播下菌种,并在草地、山脚、室内、楼顶等地进行了小面积试种,并取得了成功。
尽管第一次尝试秸秆种菇便取得了成功,但邓述东并没有满足。作为一名基层农技人员,邓述东认为新技术好不好,关键在于能不能落地。
经过多次试验,邓述东摸索出了一套简单易行的种植技术:先在田里适量撒上一种自制消毒杀菌水以预防病害和地下害虫,再在田里分行覆30厘米高、30厘米宽稻草播下菌种,最后再盖10厘米左右稻草,温度较低时可覆一层薄膜。
至于赤松茸的销售渠道和深加工,邓述东也有自己的忧虑和谋划。他瞄准高端消费市场,把鲜菇加工成罐头,或采用低温冻干技术加工成各种风味休闲食品,大幅提升其经济价值。发展鲜菇深加工,完善了食用菌全产业链,使食用菌产业做大做强,更好的实现资源的循环利用,为湖南省带来更大的经济效益。