春日里的高唐，乍暖还寒。近日，记者来到山东省聊城市高唐县姜店镇东屯村平菇养殖基地采访，平菇养殖大户王明明正在大棚内忙得不亦乐乎，对成熟的平菇采摘、装筐，等待客商上门收购。
    “可不要小瞧俺这一排排的菌包，它们产出的可都是‘金蛋蛋’。”见记者进棚，王明明赶紧停下手中的活，底气十足地介绍起由她一手操持起来的平菇产业。言语间，记者获知，今年春节期间，平菇市场价格虽比往年偏低，但由于王明明3个平菇棚里的菌包结构不一样，分散了市场风险，整体种植效益并未减少，20天收入达到2万多元。
    今年31岁的王明明，勤劳能干，有胆有识，结婚后便跟随丈夫到内蒙古创业，从事与建筑行业有关的项目。3年前，由于孩子到了入学年龄，于是返回家乡，寻找合适的致富项目，进行二次创业。当时，高唐正在大力推广桑蚕鸭一体化产业，迫不及待的王明明便报了名，建起大棚养上了蚕宝宝。然而，由于养殖技术不过关，半年的付出全部打了水漂。
    “只要用心学，俺就不信搞不成功。”倔强的王明明与“养殖”较上了劲。经过多方市场考察，王明明发现平菇养殖前景不错，随即决定转行建棚养蘑菇。吸取了上次养蚕的教训，王明明并未盲目行动，而是专门奔赴禹城市一家菌种基地学习养殖技术。学成归来后，王明明便甩开膀子干了起来，建起了一座高标准菌棚，进行平菇的尝试性种植。在养殖模式上，王明明则采取“两条腿”走路，熟料菌包和生料菌包同时“上阵”，以有效分散市场风险。
    功夫不负有心人。科学的养殖，让王明明首战告捷，进一步增强了她养殖平菇的信心。去年，王明明又多方筹资，扩建了两座现代化菌棚，准备大干一场。由此，王明明也成为了姜店镇远近闻名的“养菇达人”，拥有了不少“粉丝”，每天前来取致富“真经”的人络绎不绝。
    一人富不算富，众人富才是真富。去年夏天，王明明主动组织成立了平菇“粉丝”团，免费传授菌菇种植技术，并联系销售渠道，破解养菇后顾之忧，获得一片赞誉之声。姜店镇天东村的贫困户王忠华，是平菇“粉丝”团的成员之一。去年，他在王明明的帮助下，在自家院里搭建起一座小拱棚，购买了1000余个菌包养殖平菇，发展起庭院经济，成为家庭收入的重要来源。目前，在王明明的带领下，东屯村平菇“粉丝”团已发展平菇菌包25万余包，成为姜店镇一个重要的特色养殖产业。