从中国香菇之乡随县三里岗镇镇区出发，沿蜿蜒的乡村公路东行5分钟车程，便来到随县菇乡宏盛
食用菌种植专业合作社，合作社地处吉祥寺观音阁，占地50余亩。虽是酷暑天，但场区依旧一片繁忙，机器轰鸣，十余名工人分工有序，进料、扎袋、转运……小山似的木屑变成一袋袋香菇菌棒运往消毒区。
在场区穿梭指挥的瘦高小伙便是合作社理事长“蔡大宏”，本名蔡述宏，因产业大梦想大，被菇乡人调侃成众所周知的“蔡大宏”。让我们一起来聆听他的创业故事。
过去——
养家糊口、知易行难
故事有个不幸的开始。
2002年，蔡大宏高中毕业后便跟随父母在家做
香菇菌种，因父母勤劳，他平常钓鱼、游玩，忙碌时帮帮手。转眼到了2006年3月，儿子出生给全家带来了喜悦，遗憾的是父亲在儿子“三朝”前夕因车祸去世。喜悲之后，蔡大宏才知道做父亲的艰辛，家庭开销、菌种型号、生产和销售……初接重担，蔡大宏觉得天都是黑的，水都是硬的。
社会永远不缺少关爱。2006年春，三里岗镇财政所开展进村入户“访民情、解难事”活动，驻村负责人获悉蔡大宏的不幸后，便经常来到他的农家小院，鼓励他坚定信心，并解决他的生产销售难题。菌种要换代，通过各种途径联系到华中农大食用菌博士生导师边银丙教授解决；销售渠道窄，主动联系镇内及周边地区香菇、木耳种植大户订购。
有付出就有回报。2007年6月，蔡大宏生产销售香菇、木耳菌种80万斤，收获了创业的第一桶金，也坚定了他“择一事，终一生”的信心。
现在——
转型升级、敢为人先
“风，不是总朝着海员希望的方向吹。”
时节如流，伴随着脱贫攻坚工作的推进，香菇种植在各地成燎原之势。三里岗作为香菇种植发源地，当地的“土专家”纷纷成了外地引进香菇种植技术指导的“香饽饽”。种植户外流重挫了蔡大宏的香菇菌种生产计划。
“你不与时俱进，很快连渣都不剩下。”
走出去，向先进学习。蔡大宏悟道：“没有对比就没有改变。”
同是种香菇，十堰却不一样。从进料、装袋、消毒、点种流水线作业，种植、采摘、分拣、干鲜销售一条龙。集中制棒保护环境、节约成本，订单销售减少销售环节、增加销售收入。
先进是看得见的哲理。考察之后，蔡大宏决定转型。2017年，在观音阁建起全镇第一个香菇集中制棒和规模化生产基地。集中制棒37万棒，出售15万棒，自种22万棒，总收入240万元。同时，试种的香菇新品种申香系列也获得了成功。翌年，成立了随县菇乡宏盛
食用菌种植专业合作社。
雨露滋润禾苗壮。依据上级政策，去年，三里岗镇财政所为其申请到产业奖补资金60万元。今年，80万棒计划正在生产中。
将来——
饮水思源、反哺社会
行程万里，初心永驻。2010年入党宣誓时，蔡大宏就立志要带领父老乡亲脱贫致富。成立合作社后，他首先想到的是贫困户，社员23人中15人为贫困户。
社员老杨逢人便说：“穷日子熬出头了！”老杨叫杨修文，是吉祥寺村特困户，46岁，夫妻双方为二级残疾人，儿子读初中，最贫困时“过年不闻猪子汪，孩子无钱上学堂”。现在，干不了重活的老杨在扶贫车间从事查验工作，每天70元，年收入2.5万元。在蔡大宏的帮扶下，15个贫困户已提前脱贫出列。
一朵鲜花打扮不出美丽的春天。“合作社+村集体+贫困户”模式在吉祥寺村运营成功后，蔡大宏又与该镇栗树嘴村达成协议，年底前在该村建成10万棒香菇产业扶贫基地。
一路走来，蔡大宏虽没有耀眼的光环，但却收获最厚重的荣誉：随县食用菌协会常务理事、食用菌工程师，三里岗镇劳动模范、致富带头人……
谈到未来的发展，蔡大宏已做好打算：将生产经营模式复制到更多扶贫点，每年带领20个贫困户脱贫出列，为村集体分红10万元，把电商发展起来，让村民农产品卖的更远，卖的更好，日子越过越红火……
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