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日本松茸供应不足致价格上涨

发布日期: 2019-10-10   来源:freshplaza

    据《FreshPlaza》网站报道,由于相对恶劣的天气,今年令消费者垂涎的日本松茸的供应量稍显不足,导致其批发价格较2018年翻了两到三倍。对此情况,日本已尝试从别国进口松茸以减轻对整个市场的打击。 
    从东京都中央批发市场了解到,9月下旬,日本岩手县所产松茸的平均价格在该市场上涨了140%,为每公斤93,037日元(约869美元),而日本长野县所产松茸平均价格在该市场上涨了170%,价格达到过去十年以来的最高水平。 
    “炎热又干燥的天气减缓了松茸的生长,松茸越来越少地出现在零售市场上。如果气温不降,松茸将更难生长,要比平常多花两周到一个月的时间才能长到可以被运送的尺寸。”日本岩手县一家食用菌合作社负责人介绍说。

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