“我94年开始接触蘑菇种植，如今掐指一算，在这个行业里打拼已是整整26年了，如今种植基地已发展标准化种植大棚30多个，种植的蘑菇采取订单农业+市场流通+现场采摘的销售模式，市场空间是扩大蘑菇种植面积的标杆。未来，我计划在草菇、平菇、香菇和鸡腿菇的基础上，再开发一些诸如羊肚菌类的新品种，让种植品种多样化、有趣化、规模化，从而让更多的人来关注蘑菇种植行业，让更多的农民朋友都能通过蘑菇种植，走上发家致富的道路”。在安徽省亳州市双沟镇三官孙夹道村，蘑菇种植大户张会玲这样对笔者说。
提及自己的蘑菇种植之路，张会玲满怀信心地表示，他计划在未来三年时间内，不但要将蘑菇种植形成品种多样化和种植规模化，还要在有趣化上面狠下功夫。所谓的有趣化，就是内在蘑菇品种上下功夫，毕竟蘑菇各式各样，模样十分可爱，现代人甚至将蘑菇种植移到家里，在食用到新鲜蘑菇的同时，还可以当作多肉植物进行观赏，一旦种植品种达到一定规模，势必会把蘑菇采摘这个潜在市场给彻底打开。
他家30多个蘑菇大棚，每到蘑菇种植淡季，还见缝插针搞特色瓜类种植，像比较特色的礼品西瓜和新品种甜瓜，这些特色作物在提高种植效益的同时，也是吸引人们前来采摘的模式之一。当季蘑菇种植结束后，会产生大量的废旧菌袋，而这些菌袋，又是极好的有机肥，稍作处理后，用于种植瓜类的底肥，种植出来的西瓜和甜瓜不但病虫害少，品质也是非常的棒，真正能吃出小时候的味道，去年第一年尝试种植，就取得了极大的成功，这为今后的发展种植，打下了夯实的基础。
外在蘑菇棚外搞创新，充分利用大棚外的空间，如主干道两旁种植新品种葡萄，打造葡萄采摘长廊，此类的想法还有很多，有的已经开始实施，有的还在酝酿当中，总之，他的核心目的就是让自家的蘑菇种植园区，打造成规模化生产和休闲采摘为一体的特色种植园，在未来市场竞争中，又多了一份底气和保障。
通过特色蘑菇种植，张会玲在食用菌种植界声名鹊起，每天慕名前来参观学习的人都有很多，在面对有拜师学艺想法的农民朋友，他都热情招待，但若想真正成为他的徒弟，却也不是很容易的事情。
据邻居介绍，想学习种植蘑菇的人，每次来都带很多礼品，但张老板并不为所动，毕竟前来拜师的人群中，不乏头脑发热的从众者，这些人往往看到别人种植蘑菇赚钱了，他们也跟风种植，可在投入大量资金后，还没熬过新手期呢，就因为种种原因轻而易举地放弃了。
对于这样的种植户，轻易收他们为徒，不但培养不出来，还会使他们遭遇损失，也等于间接害了他们。但也有对蘑菇种植的热爱者，其中有个邻省的农村青年，在电视台的报道里了解到了张会玲的蘑菇种植，人家是隔三差五就来一次，虚心求教学习，最后，他被那小伙子感动了，这才答应了收小伙子为徒。如今那小伙子的蘑菇种植搞得有声有色，2020年春节前后就挣了30多万，在自身发家致富的同时，也带动了当地农民朋友对蘑菇种植的积极性。
对于张会玲的成功，村里人也表达了无限的羡慕，有人说，张老板的蘑菇种植大棚就是他的“聚宝盆”，一旦上了正道，挣钱也就相对容易多了，称他为“蘑菇大王”一点也不为过。不过羡慕归羡慕，张会玲的成功，村里人也是打心眼里高兴，除了可以跟他学习蘑菇种植技术外，种植基地每天都需要10-30名员工，这也为村里的闲散劳动力，提供了稳定的就业岗位。（来源：农家讲堂）
APP下载
