24个双孢菇生产车间，5座500平方米的冷鲜库，机械化上料，标准化采摘，规范化种植……眼下，记者走进位于陕西省淳化县十里塬镇的福缘社区，只见员工正忙于双孢菇采摘、分筐、上市等工作。据了解，经多年发展，社区居民的生活发生了翻天覆地的变化，不少人在家门口的福缘农业产业示范园与食用菌结了“缘”，找到了稳定的工作。这缘分背后，与咸阳江之塬农业有限公司长期致力于产业扶贫是分不开的。据了解，在苏陕扶贫协作的契机下，江之塬承建了淳化县十里塬镇双孢菇项目，带动当地贫困户再就业，探索出一条“园区+企业+贫困户”的产业扶贫模式。

于拥军是江苏盐城滨海县人，小时候跟着父亲在陕西长大，即便后来回到了盐城打拼，心中对陕西这“第二故乡”仍有着深厚的感情。2017年7月，于拥军来到淳化县考察，本想投资光伏产业的他，却因地域保护等因素，项目没做起来，反倒是在考察过程中，招商局领导介绍的食用菌行业让他眼前一亮。由于老家有江苏省内最大的食用菌基地，所以于拥军对这个行业有一定了解。

当年，陕西的食用菌行业还没有成规模、标准化生产，市场需求量很大，供应商却只能从外地进货。淳化县政府高度重视这次项目洽谈，希望通过招商引资建厂，既填补了省内食用菌标准化工厂的空白，又能带动当地贫困户再就业。

当来到十里塬镇实地考察时，于拥军坚定了信心，通过镇书记的详细介绍，他将福缘农业产业示范园的园址定在了此处。在当地政府的大力支持下，他与淳化县招商局的负责人一起调研食用菌种植。回来后，在县政府、十里塬镇政府的帮助下，2017年8月21日，于拥军注册了咸阳江之塬农业有限公司。

谈起当初那段经历，于拥军充满了感慨，政府为民营企业提供了优越的营商环境，他更加不能愧对这份信任和帮助。他一边不断学习取经，带领公司全力以赴搞种植、跑市场、建厂房车间，一边不断实践验证，摸索适合企业发展的路子。从建平菇种植大棚，到建双孢菇生产车间、建冷库，根据市场需求再扩大种植规模，福缘农业产业园功能逐渐丰富了起来。每天，约有1200筐平菇、1.5吨～2.5吨双孢菇从这里产出，成为寻常百姓餐桌上的美食。

“3年工厂边建边产的积淀，今年江之塬公司开始发力，投产已满负荷运转。随着企业规模扩大，我也深感责任越来越重。”于拥军介绍介绍说，并表示，在产业链上，他着力发展食用菌深加工产业，建成食用菌种植、收购、包装、分拣、加工、配送、销售等产销衔接、供需匹配的供应链，带动咸阳食用菌产业降本增效、绿色发展和创新转型；在市场方面则打通线上与线下销售，公司自建微商、直播等线上平台，线下开展宣传、销售和服务工作，拓宽市场渠道。同时进军国际市场，积极发展出口销售，提高市场占有率，延伸销售供应链渠道；在产品种类上，经过前期市场调研，公司即将推出蘑菇酱和蘑菇脆片，满足消费者个性化市场需求。

据统计，如今，江之塬公司双孢菇年产1400吨，平菇年产1000吨，年总产值超过2000万元。未来公司还将筹建一个800平方米的食用菌深加工车间，同步建立同等规模的食用菌种植基地。

在带好企业谋发展的同时，于拥军也积极响应国家“万企帮万村”的号召，承担社会责任，与扶贫结下了不解之缘。在苏陕扶贫协作的支持下，援助的270万元双孢菇项目资金作为贫困户的股份入股到江之塬企业，每年按照10%的比例给贫困户分红，有劳动能力的贫困户还可以入产业园挣工资增加收入。结合淳化的实际情况，江之塬农业摸索出了一条“园区+企业+贫困户”产业扶贫模式，每年可吸收采菇工20～30人，做料上料喷水杂工20人。依靠食用菌全产业链，江之塬开展就业扶贫、技能培训、产业分红等方式，帮助贫困户实现脱贫致富。目前已带动贫困户650户，提供扶贫岗位150个，带动贫困户年增收25000元。