余之超，女，汉族，现年38岁，大专文化，陕西省商洛市镇安县云盖寺镇西华村人，现为镇安县秦绿食品有限公司总经理、镇安县高寒食用菌木耳产业协会会长。10余年来，她凭着一种坚韧的毅力和坚定的信念，用自己的聪明智慧和汗水走出了一条不平凡的创业之路。在创业生涯中，她不仅把自己的人生价值和个人魅力展现了出来，而且她还以一个成功者的姿态乐善好施，热心家乡建设、热心助人、热心回报社会，她的事迹因此被家乡镇安的乡亲们广为传颂。

2010年大学毕业后，余之超边在木耳基地实习，边学习种植技术。靠学得的技术，开始发展木耳产业。随后，她先后注册成立了食品公司、产业协会。采取“公司+协会+合作社（村集体）+农户+产业园”的经营模式，让群众入股得股金、流转土地得租金、进企业务工得薪金的形式，带动群众发展木耳产业。如今，公司已拥有年产1000万袋食用菌种厂一座，有木耳种植示范基地530亩，年产值突破5000万元，成为当地名副其实的“木耳大王”。

这些年，余之超积极响应商洛市总工会“五链一强化”助力乡村振兴工作要求，带动周边8个村上前千户群众开始种植黑木耳，同时，让650多名剩余劳动力实现了稳就业。

自2017年以来，余之超先后投资近百万元，支持家乡建设、参与社会公益活动，先后获得“创业明星”、首届“十佳农民”“产业帮扶带头人”“中国创业就业带头人”、省劳模等10多项荣誉称号。

村民们纷纷表示：“余之超把食用菌木耳产业园建到了家门口，让大家实现就近就业，增收致富，她就是我们乡村产业振兴的带头人。”