具有活力的创业离不开大学生等高素质的创业人群。“90”后的创业者裴东辉毕业于黑龙江大学生命科学学院生物工程专业，硕士研究生就读于四川大学生命科学学院生物工程专业，他从毕业后就开始创业实践，其中在上海恩彼生物科技有限公司从事质量控制员，深圳市铁汉生态环境有限公司从事技术研发，还与广东省微生物研究所合作研究过红菇的人工驯化栽培，积累了丰富的创业经验和一定的技术研发水平。这几年来，裴东辉怀致力深耕羊肚菌生态种植技术开发、生态农业技术推广、科技特派员工作站技术培训等多个领域。
裴东辉长期坚守在生态农业种植工作一线，恪尽职守、勇于担当、甘于奉献，在有机农产品生产工作方面取得突出成绩。庐江县食用菌协会的“润罩”品牌成功获得有机认证后，他通过协会搭建的平台积极推广食用菌生态种植技术，增加绿色优质农产品供给，提升绿色农产品生产能力，有效保障绿色食品来源。
“我们倡导绿色发展理念，积极利用现代生物技术、信息技术、新材料和先进设备，发展资源节约型、环境友好型、经济高效型的生态农业，实现经济效益、生态效益和社会效益综合协调发展。”裴东辉说。
在开展食品安全科研工作中，裴东辉带领团队先后取得了重大创新科研成果，成功引进羊肚菌在庐江县进行生态种植，改进种植技术，使其产量得到显著提升，同时主导科技特派员工作站开展了灵芝“庐芝1号”“庐芝2号”、秀珍菇“庐秀1号”等三个食用菌新品种的科研攻关，并成功地获得了安徽省非主要农作物品种成果登记，该技术的研发，为食用菌生态种植提供了优质的种源。
裴东辉热心食品安全公益，积极弘扬志愿服务精神，主动参与食品安全活动。在参加公益活动工作以来，他通过不断强化专业理论和务实能力，提高服务水平，指导协会成功策划承接县第三届社会组织“菌兴乡村，益路同行”公益创投项目。在生态种植技术推广社会工作服务方面，他先后组织团队实施了21场科技志愿服务，开展了16场技能培训活动。该项目的成功实施，有效地推动了生态农业技术的推广应用，生态种植水平得到普遍提高，为广大种植户生产有机农产品提供了技术保障。
如今的裴东辉更是信心十足，他想在庐城镇创办安徽省最大的羊肚菌生产基地。目前，他座落在泥河镇沙南村的公司已拥有30多间厂房，1500平方米的菌种厂和办公研发场所，生产机械、制种设备一应俱全，在大多数年轻大学生都处在找一份安逸的工作情况下，他却自己当上了老板，并已为东至、涂州、宣城等地农户提供20余万棒羊肚菌营养袋和菌种，当年创产值45万元，利润20万元。且已带动近百个农民走上就业岗位。
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