建造场地选择：

人工栽培条件下，土壤、水、基质和空气中任何一项被污染都会导致重金属含量超标，不利于食用菌生长。因此，大棚场地要远离矿山、化工厂、农药厂和大量扬灰尘的公路主干线等污染源。食用菌一般生长在排水性好、背风向阳的平坦地区，因此大棚种植食用菌，建造养菇场尽量不要选择风流动性大、不保湿的地方，尤其是水土流失严重的山坡地带，相反地势低的地方水量过多也不利于食用菌生长。

 

智能食用菌大棚的主要作用是冬季采暖，需要选择背风朝阳、地面不积水及水源、供电、交通便利，方便原料处理、菌棒制作、采收、储存、运输等方便生产位置。

 

建造模式：

 

建造模式主要根据实际应用，设计生产管理的便利条件。四季多茬出菇的大棚，需要在大棚两边设置1.5m左右高度的防虫网、冬季保温和夏季避光的塑料棚膜、遮阳网、保温层的双面调控“升降”条件，及其快速通风需要的配套设施。结合食用菌的生长特性，喜阴凉潮湿的环境，要求有散射光，能保温、保湿，通风换气方便。

 

为了达到遮阳和防雨，一般是在两层遮阳网，再加上一层塑料薄膜覆盖，且要覆盖在拱形大棚之上，另外加上一层平顶，使遮阳网跟棚膜间保持50公分距离，利于空气对流，还能阻碍遮阳网吸收热能传导进大棚内，但提高大棚造价，因此大棚棚膜一般是专用食用菌遮阴黑白膜简称黑白膜。

 

智能化设置：

指的是将建成控制食用菌大棚的智能化设备部署安装。

 

智能食用菌大棚控制系统主要包括：土壤温湿度传感器、空气温湿度传感器、二氧化碳传感器、光照度传感器、智能阀门、数据控制模块、智能控制箱、管理云平台等部分组成，其中需要部署的是传感器、阀门、控制箱等硬件设备。

 

在完成食用菌大棚的布线、照明等设施后，结合大棚内部的养殖分布情况，将传感器等监测设备安装在棚壁上，壁挂式安装，安装口位于设备两侧，安装孔直径小于4mm,可用螺丝固定，并依次接入到云平台。

 

安装部署控制模块、控制箱，一同接入到云平台，调试、设置大棚的管理策略。策略指的是棚温适宜温度为多少、低于室温时开启增温设备、高于适宜温度时关闭增温设备、高于或低于适宜温度多少度为报警阈值，由系统自动发送报警信息，提醒菇农快速反应。其他光控、湿控等也采用同样原理。