品品鲜贵港工厂是集菌种研发、生产、销售为一体的公司，是广西贵港市港北区从江苏引进的食用菌加工型企业。工厂利用甘蔗渣、木屑、玉米芯、米糠等农作物下脚料，经过配料、搅拌、装瓶、灭菌、冷却、接种、培养等工序，采取国际先进的袋装和瓶装食用菌工厂化生产技术，通过自动化食用菌生产设备流水线、液体菌种生产技术工艺和智能化的环境模拟控制系统、标准化的生产和技术管理系统，进行食用菌工厂化生产，可年产食用菌5.5万吨，实现年销售收入6亿元。

近日，在食用菌生产车间看到，金针菇栽培瓶在8层的床架上整齐排列，棚内利用数字化技术控制温、光、水、气，智能模拟自然条件，为食用菌创造全年适宜的生长环境。金针菇达到采收标准后，自动化流水线会将它们送至包装车间，进行采收、分拣和包装等处理。当天采收并包装好的金针菇成品通过冷链物流走上千家万户的餐桌。

 

除了种植金针菇，该工厂还种植了鹿茸菇、海鲜菇等食用菌，其中鹿茸菇年底可上市，海鲜菇需培养150天即可采收，食用菌生产全年不间断。（来源：港北区融媒体中心）